- 2025-06-20
- 鰻乃さつきのホームページをオープンしました。
沖縄初！
柳川せいろ蒸し
鰻乃さつきでは、鹿児島県産のうなぎを丁寧に蒸し上げた、こだわりの「柳川せいろ蒸し」をご提供。
お米は国産米を使用し、二日間熟成させることでふっくらとした仕上がりに。
味の決め手となるタレには、糸島・筑後の醤油を使用し、コクと旨味をしっかりと。
さらに、沖縄産の黒糖やザラメを取り入れ、まろやかな甘みが料理に深みを与えています。
“蒸す”ことで引き出される、鰻本来の美味しさをぜひお楽しみください。
九州の味と、
沖縄のぬくもりを。
福岡の名物「鰻のセイロ蒸し」をはじめ、うな重や、長崎のハトシなど、
九州の逸品を気軽に楽しめる和食居酒屋です。
沖縄のホテル1階にある立地を活かし、観光や出張、お食事利用など、
さまざまなシーンでご利用いただけます。
本格的な九州の味と、沖縄のあたたかいおもてなしが調和する場所として、
地域の皆さまに長く愛されるお店を目指しています。
求人案内
一緒に働くスタッフ募集中！
「鰻乃さつき」は、福岡の鰻セイロ蒸し・長崎のハトシ・大分のからあげといった九州の名物料理を提供する、和の温もりあふれる居酒屋です。
那覇市・東町、ホテル「KIYAZA RESORT OKINAWA EAST」1階に2025年6月27日にグランドオープン！
一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集しています。
お問い合わせ
観光でのご利用から日常のお食事まで、
ご予約やメニューのご相談などお気軽にどうぞ。
098-917-4011
| 店舗名 | 鰻乃さつき |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県那覇市東町19-13 KIYAZA RESORT OKINAWA EAST 1階 |
| 電話番号 | 098-917-4011 |
| 営業時間 | 昼の部：11:00～14:00 夜の部：17:00～22:00 |
| 定休日 | 毎週月曜（※2025/6/27〜8/15は無休） |